Diabeedi raviks ei ole. Arvatakse, et terapeutiliste meetmete eesmärk saavutatakse, kui vere glükoosisisaldus on normaalsel tasemel, mis on tüsistuste ennetamine. Ravi hõlmab dieediteraapiat, treeningut, ravimteraapiat ja tüsistuste ennetamist.
Diabeedi dieet on ravi aluseks. Õige toitumine aitab parandada seisundit ja toime tulla sümptomitega. Jah, peate dieeti ja dieeti põhjalikult üle vaatama. Jah, magusast ja rasvasest tuleb loobuda. Ja jah, teie dieedil on palju piiranguid. Kas väljavaade terve elu kapsast ja musta leiba süüa ei inspireeri? Ärge ärrituge!
Toitumine 1. ja 2. tüüpi diabeedi korral võib olla erinev. Peaasi on aru saada, mida tohib süüa ja mida mitte.
Fookus: süsivesikud
Süsivesikud on peamised energiatarnijad. Diabeedi korral peaksid need moodustama 50–60% dieedi energeetilisest väärtusest. Süsivesikuid sisaldavad toidud jagunevad tavapäraselt kahte rühma:
- Kiired (lihtsad) süsivesikud. Need imenduvad 15-20 minuti jooksul pärast tarbimist ja põhjustavad kohese veresuhkru tõusu. Need on kõik maiustused, tärklis, suhkur, kartul, sai, manna ja riisiterahelbed. Nende kasutamisest tuleb loobuda.
- Aeglased (komplekssed) süsivesikud imenduvad mõne tunni jooksul. Need on peaaegu kõik teraviljad, leib, köögiviljad, puuviljad, marjad. Neid võib ja tuleks tarbida, kuid peate kogust rangelt kontrollima.
Kurki, tomatit, kapsast, suvikõrvitsat, baklažaani, lehtsalatit, hapuoblit, spinatit, rabarberit, redist, redist, jõhvikaid, sidruneid, õunu ja ploome võib tarbida kuni 600-800 g päevas. Süüa võib porgandit, peeti, sibulat, rootsu, sellerit, paprikat, ube, tsitrusvilju, kirsi ploome, pirne, virsikuid, pohli, maasikaid, vaarikaid, sõstraid, karusmarju, mustikaid, magusaid õunu, kuid piiratud koguses. Toidust peate järsult piirama kartulit ja täielikult välja jätma ananassid, banaanid, granaatõunad, kirsid ja kirsid, hurma, viinamarjad ja kuivatatud puuviljad.
Suur tähtsus on kiudainetel, mis sisalduvad taimsetes toiduainetes, mis võivad vähendada veresuhkru taset. Hüpoglükeemilise toimega on rooskapsas, valge kapsas, sidrun, sibul, küüslauk, kaer, kaunviljad, rohelised oad, spargelkapsas, lillkapsas, roheline lehtsalat ja mõned teised toiduained.
Kui maiustuste tagasilükkamist on raske taluda, annab arst nõu, milliseid suhkruasendajaid on igal juhul kõige parem kasutada ja millises koguses.
Rasvad
Loomsete rasvade kogust toidus vähendatakse. See kehtib eriti loomse päritoluga tulekindlate rasvade – lambaliha, sealiha, rasvase veiseliha, pardi, hani – kohta. Te ei saa süüa kolesteroolirikkaid toite (süda, maks ja muud rups). Eelistada tuleks taimset päritolu kergesti seeditavaid rasvu.
Rasvadest ei saa täielikult keelduda, ilma nendeta ei saa te rasvlahustuvaid vitamiine ega küllastumata rasvhappeid oomega-6 ja omega-3. Need peaksid moodustama 25-30% dieedi energeetilisest väärtusest.
Oravad
Valgud nõuavad reeglina rohkem kui füsioloogiline norm. Need kompenseerivad dieedi energeetilise väärtuse, vähendades samal ajal rasvade ja süsivesikute hulka.
Peaksite saama umbes 20% oma kaloritest valkudest. Samas on 55% valkude üldkogusest loomsed valgud.
Soovitatavad on lahja veise-, küüliku-, kalkuni-, kala-, kana-, muna-, kodujuustu- ja muud piimatooted, samuti kaunviljad ja spetsialiseeritud SBCS-toodete valgud.
Toitumisjuhised diabeedi korral
- Unustage praetud, suitsutatud ja soolased. Tooteid tuleb keeta, aurutada, küpsetada.
- Päevane toidukogus jaguneb 5-6 toidukorraks. See soodustab süsivesikute ühtlast imendumist ja aitab vältida veresuhkru järske hüppeid. Hommikusöök peaks moodustama 25% dieedi energiamahukust, lõunasöök - 10-15%, lõunasöök - 25%, pärastlõunatee - 5-10%, õhtusöök - 25% ja teine õhtusöök - 5- 10%.
- Soovitav on süüa samal ajal, järgides rangelt dieeti. See on eriti oluline insuliinsõltuva diabeedi korral.
- Toidu kalorisisaldus peaks olema iga päev umbes sama.
- On vaja järgida arsti soovitatud joomise režiimi.
Mõistlik ja tasakaalustatud lähenemine toitumisele on diabeedi hea tervise aluseks. Ärge unustage mõõdukat füüsilist aktiivsust ja kehakaalu langust. Need aitavad teil end paremini tunda ja kauem elada.